Palatschinken
Zutaten:
Ghee
1 EL
Hühnerfleisch
250g
Knoblauch
1
Zuchhini
2
Schritt 1
Mehl, Eier und die Hälfte der Milch zu einem glatten Teig verquirlen, Rest Milch dazu
Schritt 2
Salz dazu geben, nach Bedarf Butter oder Öl in der Pfanne erhitzen
Schritt 3
Mit einem Schöpfer den Teig mittig in eine beschichtete Pfanne geben
Schritt 4
Den Teig durch kreisende Bewegungen der Pfanne gleichmäßig verteilen
Schritt 5
Wenn der Teig unten leicht gebräunt ist den Palatschinken wenden